Използването на бамбукова подложка за навиване е от решаващо значение в процеса на приготвяне на суши ролки.
Първо, поставете парче водорасли върху бамбукова ролка и нанесете подходящо количество ориз върху него като основа.
След това върху ориза могат да се сложат различни съставки като краставица, морков, маринована ряпа, наденица от шунка и др. Стъпките за използване на натурален зелен бамбуков валяк за суши включват:
Опаковане и оформяне: След като поставите последователно водорасли, ориз и съставки, затегнете ролките и увийте всички съставки с ориз. След това повдигнете предния край на бамбуковата ролка и натиснете сушито напред, увийте цялото суши с бамбуковите постелки и леко го натиснете и оформете, за да осигурите формата и структурата на суши ролката.
Осигурете стегнатост: По време на процеса на навиване на суши, не забравяйте да стегнете плътно естествените бамбукови бели подложки за навиване на суши, така че навитото суши да е твърдо и да не се разхлабва лесно.
По този начин бамбуковата завеса не само помага за фиксиране на формата на сушито, но и осигурява стегнатостта на суши рулото, позволявайки сушито да запази пълната си форма при нарязване, като същевременно улеснява консумацията. В допълнение, използването на бамбукови завеси може да се регулира и декорира според личните предпочитания, за да се постигне желаният вид и вкус на суши рулцата.
